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中厨面点厨师

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招聘:中厨面点厨师【5000-7000元】

泉州市 经验: 学历:高中
主要职责:   (1)负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。   (2)负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。   (3)保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。   (4)严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。   (5)餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。 注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题):   (1)严把原料验收与成品质量关。   (2)正确熟练操作面点间设备设施,维护一般机械设施。

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